tsveto4ek
Ольга
Харьков
Если рыбка свежая,то конечно перед засолкой ее нужно заморозить. Но мы живем не у моря. И бывает купишь рыбку, а она как кисель разлазится... это значит ее либо несколько раз замораживали либо еще чего лучше в воде вымачивали и так заморозили....