Торт «Мазайка»

Татьяна, какой интересный тортик!
У меня есть несколько вопросов: стакан 200 или 250 г? Сколько грамм в 1 упаковке сливок? Тесто на вкус влажное или больше похоже на бисквит - сухое (значит, его можно пропитать)?