Я вообще не понимаю, почему так мало отзывов на Олины рецепты... Совершенно другой уровень кухни, не русско-водочно-застольный, а именно высокий, не стыдно подать такие блюда любым гостям. Видимо, пугает многих состав, но абсолютно все ингредиенты можно найти, готовятся Олины рецепты, как правило, гораздо проще большинства описанных на форуме... Да, не няшка-вкусняшка, с пространным описанием своего шедевра, и счастье, что нету трех страниц в начале каждой темы "как вкусненько!", при этом никто еще не пробовал рецепт...
Спасибо в очередной раз. Галета - прекрасная. Сочетание груши с сыром с плесенью - просто волшебно. Единственное, следить за тем, чтобы не пересохла сама галета при выпечке и орехи чуть-чуть поджарить пере тем, как посыпать ими груши. Но это я по следам своих ошибок. Оля, спасибо!