Тушенка из птицы

Алеся25

Леська

37 лет
Москва
очень интересная тема!! Sabas
у Вас золотые руки!
Мы купили готовый автоклав из Беларусии, он из газового баллона на 30 литров вроде Embarassed , вот хочу в выходные опробовать и сразу возникло столько вопросов Embarassed , может посоветуете как опытный кулинар в этом?
прочитала, что вроде как можно не полностью забивать банками, просто хочется штуки 2-3 поппробовать для начала, вдруг что-то пойдет не так, можно туда немного банок ставить? Водой заливать все-равно до верха? и до какого давления доводить изначально, не ставя на газ?
И еще вопросик, если весь забивать, там банки прям друг на дружку ставить? у нас только внизу типа сетки вварено, а этажерок никаких не предусмотено...
автоклав вот такой
Фото

Тушенку хочу делать из лосятины Embarassed

 
18 Дек 2014 22:20

Страница 3 из 3