Салат осенне- зимний и заготовка его на зиму

Пенка писал(а):

А у меня вопросик - я не ем болгарский перец! Вернее я его употребляю только в малых дозах в маринованном виде, да еще и не переношу его запах (это с детства). А салат очень заинтересовал. При наличии дачи остатки некондиционных овощей всегда есть. Если не ложить перец, то сильно изменится вкус? Доминирует ли перец?

Елена,перец конечно не доминирует,но и не малую роль играет в этом салате
можно конечно попробовать и без него,но это будет другой салат,он не будет таким ароматным,как с перцем
думаю будет вкусно,но немного по-другому
удачи,если рискнешь приготовить