Еще раз делала.) Измельчила геркулес в кофемолке, получилась почти мука. В результате более нежная структура кекса.
Я тоже все делаю в духовке, реже в мультиварке, но интересно было и микроволновку задействовать, к тому же тут подкупает быстрота реализации.)
