Наши постные столы

Поздравляю с Праздником.
Пусть исполняются ваши желания и будет много прекрасных подарков



Хочу рекомендовать кофейный пирог.
Я его недавно делала пару раз. Вкусный и без масла.
На нашем форуме фотографии пока не показываю, так как выставила пирог на конкурс и по условиям не могу это сделать. Но на нашем форуме, как в Греции, всё есть и похожий рецепт тоже http://forum.say7.info/topic41265.html
Я делала так:
Мука пшеничная (Просеять ) — 300 г
Кофе натуральный (Можно заменить на 1 ст.л. растворимого - просто залит кипятком) — 2 ст. л.
Сахар коричневый (Все ингредиенты отмеряла стаканом, объем которого 200 мл) — 1 стак.
Орехи грецкие (Половинки) — 1 стак.
Мед — 1 стак.
Сода (Не гасить) — 1 ч. л.
Соль (щепотка) — 1 шт
Вода (Для варки кофе) — 300 мл
Сахарная пудра (для украшения) — 1 горст.

Готовить совсем просто: сварить кофе, в миске (на плиту потом ставить) смешать кофе, мед и сахар, поставить на огонь, чтобы растворилось, снять с огня, добавить орехи, соду, соль, просеянную муку, быстро перемешать, залить в форму и выпекать.