Здравствуйте!Вдохновил ваш пост на покупку агара. хочу приготовить торт с прослойкой.Скажите, пожалуйста,на каком этапе заливать бисквит,когда желе остынет при комнатной температуре или после холодильника?И по пропорциям агар столько же класть сколько и в желе?