Хрустящее печенье

BerezKa_Таня
Танечка! спасибо

тоже попробую рождественнскую вариацию
да, я взбиваю прям до пик, по другому не пробовала даже. и их надо печь именно на силиконовом коврике, потому что иначе плохо снимаются. попробую подержать чуть подольше. еще заметила такую особенность: они сначала прямо хрустящие, а потом, если убирать в контейнер или куда-нибудь положить, то они становятся мягковатыми, поэтому я их даже не убираю под салфетку, чтобы они дышали и оставались хрустящими подольше )))