Шоколадные мафины для вегетареанцев и не только

Хочу поделиться с вами рецептом этих быстрых шоколадных кексиков, которые подходят и для веганской кухни
Рецепт взят с немецкого сайта, пошаговых фоток я не делала, так как всё очень и очень просто




Нам понадобиться
125гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
65гр. сахара
1 п.ванильного сахара
3 ст.л. какао
50 мл.р.масла без запаха
100мл воды
1ст.л. уксуса

Смешать вмести все сухие ингридиенты, затем добавить все мокрые и смешать миксиром до однородности, затем тесто разложить по фомочкам и выпекать в разогретой духовке при 180° примерно 20минут.




Как вареант в тесто можно добавить
-вишню
-клюкву сушёную
-рубленые орешки
-измельчёный банан
-в серединку в тесто утопить кусочек шоколада чёрного или белого (для веган веганский шоколад)
и каждый раз у вас будет новый вкус кексиков