Шоколадные мафины для вегетареанцев и не только

Хочу поделиться с вами рецептом этих быстрых шоколадных кексиков, которые подходят и для веганской кухни
Рецепт взят с немецкого сайта, пошаговых фоток я не делала, так как всё очень и очень просто




Нам понадобиться
125гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
65гр. сахара
1 п.ванильного сахара
3 ст.л. какао
50 мл.р.масла без запаха
100мл воды
1ст.л. уксуса

Смешать вмести все сухие ингридиенты, затем добавить все мокрые и смешать миксиром до однородности, затем тесто разложить по фомочкам и выпекать в разогретой духовке при 180° примерно 20минут.




Как вареант в тесто можно добавить
-вишню
-клюкву сушёную
-рубленые орешки
-измельчёный банан
-в серединку в тесто утопить кусочек шоколада чёрного или белого (для веган веганский шоколад)
и каждый раз у вас будет новый вкус кексиков

Лорик! Оч красиво и не сомневаюсь, что вкусно! Забрала в закладки!

ой-ой-ой, а почему 650 гр сахара?

Лора-а писал(а):

650гр. сахара

Ларис, точно 650?
Беру в закладочки и жду уточнения

JaySee писал(а):

Ларис, точно 650?

Я думаю 150 гр, по своему почитала

Девочки спасибо что заглянули
Сахара надо 65 грамм, извиняйти за описку и ведь проверила насколько раз и не увидела

Лариса, супер красивые фоточки! И состав хороший у кексов Большое спасибо тебе за рецепт!

мм,такие аппетитные кексики- спасибо,Ларисочка, угощусь

Очень аппетитные!!!!А внутри просто мега-шоколадные

Викона писал(а):

Лариса, супер красивые фоточки! И состав хороший у кексов Большое спасибо тебе за рецепт

Ой Танюша приходила спасибо что заглянула
ТяняЯ
Танюшь

Ляночка08 писал(а):

мм,такие аппетитные кексики- спасибо,Ларисочка, угощусь

Угощайся конечно Светик

Санни Кеш писал(а):

Очень аппетитные!!!!А внутри просто мега-шоколадные

Ага шоколадненькие такие и на вкус Спасибо Юль что заглянула

Лорик,забрала в закладочки!!! спасибо за интересный рецептик!!!

oxakal писал(а):

Лорик,забрала в закладочки!!! спасибо за интересный рецептик!!!

буду только рада если воспользуешься рецептиком, а если ещё и понравиться спасибо что заглянула

Лора-а
Лариса, отличные маффинчики! Что-то подобное я пекла, но и этот рецепт с удовольствием попробую! Уверена, что будет вкусно! Подскажи, пожалуйста, сколько маффинов получается из этой нормы продуктов?

Ленок84
Леночка спасибо что зашла у меня вышло 8шт

Лариса, до чего соблазнительные мафины!!!! Шоколадно-шоколадные!!!!!!
Спасибо за рецепт!

Багира-Манго
Лариса

Ларис, привет
мы болеем, ну ты знаешь... тут не пекла ничего совсем и пытались есть покупное, ну фууууууууууууууу какая все гадость и дорогое и подешевле и ВСЕ гадость. Сегодня и печь то не собиралась, но в обедах увидела твои кексики и вспомнила про них. Купилась на то что их мало и они из ничего ничего ж не едят теперь, думаю сама съем если что

Лариса быстро, и так получилось все отлично!!!!! ахххх какие неееежные!!!
спасибуси, мне все хорошо, моим б чуток тока послаще. сколько я в свое время перепекла постных кексов, а таких вкусных не было Лариса!!! спасибуси и с праздником

ArtFotki.Ru
пойду в ЖиХе расскажу, тем кто постится

Ой фотку то забыла

Гелинака
Галочка солнышка так рада что ты их испекла ты первая кто рискнул их испробывать рада очень что не разочеровались, моим тоже очень понравились, хотя по началу недоверчиво так смотрели дейчтвительно неожидано что из ничего и таки вкусняшки получаютсь
Фоточки аппетитные очень получились спасибо дорогуся моя и тебя тоже спраздником, правда уже с прошедшим

Лариса спасибо, у меня получилось! Только что испекла, муж наелся, сказал очень вкусно-шоколадно, ну а я завтра попробую
Формочек не нашла у себя, пекла в большой форме,потом порезала. Внутри изюм.

Не Печальная
Мариночка какой отчёти у тебя красивый так аппетитно выглядит спасибо за доверие к рецепту

Ларис, привет
я че сделала! ну захотелось маффинов этих, но спекла одним коржом двойную норму и перемазала пудингом( твоим взбил с молоком и все ) корж при разрезании поломался очень он неееежный и рассыпчатый, конечно лучше маленькими порционными кексиками печь. И знаешь ТАК вкусно получилось. простой , быстрый тортик на ужин. я с утра много съела соскучилась по вкусняшкам

спасиб тебе родной

это тебе кусочек

Галочка ой у тебя прям торт целый получился какая красота вот ты выдумщица спасибо за такой кусочик аппетитный

Простите, если задам повторно вопрос, но почему рецепт подходит для вегетарианцев? Потому что без яиц?? Я думала они только мясо не едят)