Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

chippo писал(а):

Саша! Я восхищена! Красоту то такую кушать жалко.

Лена, ты представляешь... а они его съедают

chippo писал(а):

Танюш, а ржаная закваска не пойдет?

пойдет

chippo писал(а):

А то на НГ уедем не хочу пшеничную выводить, подзабыла я как это делать приеду почитаю.

ты быстро вспомнишь ... руки-то помнят (с)

chippo писал(а):

Или это уже другая история..

Лена, не бойся экспериментов.. подогнать рецепт под свой вкус..
вот как Саша:

Маркизко писал(а):

Половина пшеничной муки заменена на ржаную,

дерзай, пробуй.. все получится, если что-то делать!