Котлетки из квиноя

Тори.я писал(а):

тоже так делаю , только без яйца , а вместо него использую молотой (в кофемолке) льняное семя + с водичкой , оно разбухает и желирует!!!! Не поверите , вместо яйца-cамое то

Ух ты!!!
Великолепно, Виточка Да, лен с водичкой даже в ржаных варениках у меня прекрасно склеивал тесто. А для таких котлеток замечательных это очень важно.
вот еще вопрос, может быть их можно вместо обжаривания запечь?
Кто-нибудь пробовал?
Soya, Зоенька, как ты думаешь? Все-таки и маслица меньше будет, диетичнее для тех, кто в этом заинтересован.
Зоенька, рецепт замечательный, пока организм не привык к кинве этот рецепт - палочка-выручалочка, т.к. вкус у нее для многих непривычен, но когда организм начинает понимать всю ценность этой крупы, то сам требует!
Зоенька, дай, пожалуйста ссылочку на эти замечательные котлетки в вег. рецепты (адрес в моей подписи)