Яичница с беконом,луком и моцареллой

Яночка, доброе утро! А у меня еще и вкусное! Вчера купила моцарелу...сегодня сделала яишенку... Правда, плавила моцарелу под крышкой, так как духовка еще не приехала с Дубаи , натерла на терочку и в конце под крышечкой она очень прекрасно расплавилась. Спасибо за вкусняшку!
А кинзы здесь видимо, невидимо и такая всегда свежая...Вообще с зеленью проблем нету!