Торт «Фруктовый крем-суфле»

OksanaD писал(а):

Лика, привет

Привет,Оксана!!!

OksanaD писал(а):

здесь можно использовать что-то из уже готовых заготовок на зиму, коих у меня великое множество? у меня есть и протертая с сахаром смородина,

Оксаночка,конечно, для суфле ты можешь взять любые домашние заготовки
раз их у тебя великое множество как ты пишешь и малина и смородина .
могу предложить еще и такой вариант суфле .
количество продуктов дано для одного коржа .
Смородиновый мусс:

50 г пюре чёрной смородины
если использовать смородину перетёртую с сахаром, то сахар для сливок нужно будет опустить)
2 пластинки желатина
250 мл сливок
3 ст.л. сахара
Желатин замочить в холодной воде на 2 мин, отжать. Пюре подогреть, чтобы можно было в нём растворить желатин. Соединить, взбитые с сахаром, сливки и смородиновую массу, с растворённым в ней желатином.

OksanaD писал(а):

подбираю на новогодний стол рецепт тортика - смотрю рецепты из вот этой серии с творожным суфле

Желаю вкусного тортика