Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

с надписью намучалась,несколько раз стирала зубочисткой буквы,начинаю кругленько буквочку выписывать,а глазурь норовит зигзагом изогнуться

Света,я кладу рядом досочку разделочную пластиковую, гибкая такая, и на ней тренируюсь ,напишу - понравилось - тут же на прянике пишу, пока рука не забыла.

cvetik66 писал(а):

огда сетку рисовала - поняла,что что-то я мельчу совсем,она у меня всё тоньше и тоньше,даже точечки уже ставить некуда

я сетку наносила давеча сразу на все варежки что напекла, как уже говорила, после пятой-шестой стало более менее получаться. Потом посмотрела на все и поняла,что на первых ячейка просто гигантских размеров
Lilun4ik
Люда, спасибо за твою работу, это важно Я вот тоже сравнив три вида теста понимаю какое мне ближе, потому что много всяких, есть в работе сложнее-легче-приятнее, есть вкусовые предпочтения. Но мне тесто Герды пока никакое другое не затмило