Всё о выпечкe хлеба

Здравствуйте, Татьяна! высылаю ссылку.
http://anna973.blogspot.ru/2009/10/blog-post_23.html
Мне кажется, что кислотности он даже наверное перебирает? Воду корректирую, но может попробую добавить еще после вашего совета, так как оно не жидкое. Сегодня я пекла хлеб по той ссылке, которую вы выслали. Завтра утром попробую и напишу Вам. Спасибо Вам большое за внимание!! Это очень приятно, что вы не остались безучастны)))