Креветки в соусе бешамель

Dorothea писал(а):

Брынзы только нет. А если Пармезан замесить?

Она там вместо соли. Насчёт пармезана не знаю, какая консистенция получится.

Dorothea писал(а):

Все хорошо, кроме лука

У самих креветок вкус не очень яркий, поэтому я их предпочитаю добавлять к ним лук, чеснок или даже имбирь. Если найдутся креветки получше, то наверное даже можно без лука.
У меня вообще есть идея использовать вместо креветок гребешки и подать это соусом к лососю.. но это уже будет другая история