Татьяна из ДМД
Tatyana
Татьяна, спасибо Вам еще раз. Действительно, хлеб Дарницкий по ссылке получился прям хороший-хороший! Пекла около 1 часа. Как и рекомендуют. Пропекся!!!! По поводу тестоведения- это по-разному у меня было, и 4 часа, и когда я видела, что он увеличился в 2 раза. у меня форма алюминиевая №6(высокая) но до краев тесто ни разу не доходило. Булка всегда получается одного размера -около 8 см. Это нормально? Я поняла по поводу "Болталки", спасибо! Скоро задам туда свой второй вопрос по поводу красного солода.
