Рождественский английский пирожок «Минс пай»

maruta писал(а):

Абалдеть! Просто слов нет! И как я пропустила такое чудо? Очень интересный и рецепт, и описание.

Наташенька, спасибо большое за твои эмоции и высокую оценку!

maruta писал(а):

Действительно и Рождеством пахнуло, и стариной и уютом! Это просто чудо!

Если это так, то я не зря старалась...

maruta писал(а):

Единственное-меня заинтересовал момент с говяжьим языком....если с ним делать, то сколько чего и как? Ну очень хочу попробовать....!!!!

Наташенька, использование мяса в этом пирожке - это история!
Это осталось в далеком прошлом!
Сейчас эти пирожки делают только с фруктами, орехами и специями.
Конечно, можно и с говяжим языком, для интереса попробовать, но, боюсь для этого прийдется искать рецепты 19 века...