Пицца «Минутка»

К сожалению, у меня пицца не получилась Тесто вышло как блинчик-омлет, делала полнормы... вот думаю, может из-за того, что в начинку свежий помидор клала? У кого-то так было? Хотелось бы повторить с учетом ошибок, уж больно рецепт привлекательный - быстро делается