В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

beszenny писал(а):

пока меню выглядит так:

Блюда выбраны отличные! Но можно я я поделюсь, как бы я чуть-чуть изменила меню из данного набора продуктов (мне кажется, так будет разнообразнее . Я ни в коем случае не критикую, я говорю - как бы Я сделала... )
1. Лосось - на бутики из багета с маслом, лимончиком и веточкой укропаю
2. Яйца нафаршгировать мелкорубленными жареными грибами с луком и растертым желтком.
3. Мясная тарелка:
- Мясной орех
- Мясо в куре мало чем будет отличаться по вкусу от ореха, поэтому сделала бы такой рулет http://forum.say7.info/topic13935.html
- Отварной язык
- Рулетики из ветчины с хреном (тонкие ломтики намазать смесью густой сметаны с готовым хреном из баночки, скрутить рулетиками, можно каждый обернуть листиком салата )
4 Овощная тарелка:
болгарский перец, зелень, свежие и маринованные огурчики.... ну что там еще у вас найдется? - поближе к мясной тарелке
5. Неиспользованной для рыбной пасты сметаной залить чернослив с орехами и чесноком и обязательно дать постоять. Тоже буду делать.
6 Холодец ( хрен к нему уже купили!)
Шарики из куриного паштета Мяса-куры и так достаточно...

7. Салат Галлический
8. Салат из кальмаров с морковью
Кумушку мы уже раздербанили на другие закуски (зачем повторяться салатами с жареными грибами и луком?)
9. К мясным закускам очень бы подошёл салат Под чарочку ( огурчики только кружочками нарезать и капустки квашеной можно добавить), мужчины оценят!
Горячее
Сладкое