Наша Таня
Таня
53 года
Беларусь, Минск
А у меня листья не размягчились до того состояния, чтоб без проблем заворачивать в них фарш. Я сначала держала в микре целый кочан 10мин, потом отделенные листья с водичкой (наливала горячую) 5 мин, потом еще 5 мин, и все равно ломались. В итоге кончики, где потоньше, превратились в тряпочки, а толстые части остались твердыми. Пришлось еще обжаривать уже завернутые голубцы, хотя я никогда раньше этого не делала, из соображений здорового питания. В общем, мне показалось, что возни больше, чем если варить целиком кочан, как я раньше делала.
