Творожный десерт

...сегодня в очередной раз готовила десерт по вашему рецепту и вновь разочаровалась...вот читаю форум и недоумеваю почему всем нравится этот десерт, а у меня ничего не получилось. Скажите, а возможно ли это по той простой причине, что ингридиенты в Германии существенно отличаются от тех, что продаются в России?!