Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

ichFelena писал(а):

А сегодня достала дозу с пряниками и печеньками, там два таких мишки остались. Они стали такие мягинькие, вкус совсем не изменился, думаю использовать для пряничков такое тесто. Только наверное не для сильно больших, думаю могут сломаться.

Рецепт похож на пряничный. Увеличить все ингредиенты, так и получится. Масла только больше, наверное поэтому и рассыпчатое получается, в смысле ломкое.
Мыша18, обалдетушки! Да ты талантище!

usya писал(а):

но ведь купили, остальное дело времени и техники. Не комплексуй

Вчера пекла на свой заказ из трёх пряников Совы сделала три, слона тоже три, надо же потренироваться, вдруг не получится с первого раза. Сначала хотела часть теста истратить, остальное оставить. А потом решила, да наделаю сердечек, буду в праздники учиться кружева плести. Сегодня утром позвонила знакомая с восторженными эпитетами по поводу моих пряников, спросила, не продаю ли. и заказала 20 шт. Цену я сразу недорогую сказала, боюсь уже народ пугать. Пришлось срочно тесто ставить. Сейчас как на иголках на работе. Как всё успеть? Не было печали