Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки, здравствуйте! Вчера испекла пряники. Пока горячие смазала желтком с водой для блеска, а теперь думаю не отвалится ли глазурь. Вы покрываете чем-нибудь пряники для блеска?
И еще как долго хранится глазурь?