Старопольский пряник

Аксинья, жутко извиняюсь за навет.

Я же попробовала только обрезки по краям. Сегодня надрезала нормальный кусок и попробовала. Отлично получилось, тесто охарактеризовать точно не могу на что похоже. Коржи пористые, легкие, мягкие, но это не пряник и не бисквит.

Опытный образец: