Специи, приправы, травы

Привет всем участникам!
С победой всех!
Девочки, может кто пользовался шафраном?
Опишите пожалуйста запах, вкус, ощущения.
Уж больно он дорогой.
Жалко будет, если купишь и не пригодится.
Заранее всех благодарю!