Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Багиррра писал(а):

С праздничным меню определилась?

да пока все некогда детали продумать
само-собой шампанское и бутерброды с красной икрой
волованы с начинкой из творожного сыра и красной рыбы
селедку под шубой, вероятно салат с кальмарами - вместо оливье (там отварные кальмары вместо мяса и яблоки вместо огурцов)
Я уже писала, что мои заказали
салат=коктейль с креветками - уже лет 10 его делаю, рецепт у Насти есть
http://www.say7.info/cook/recipe/59-Salat-kokteyl-s.html
Взрыв свежести, вкусный до безумия, (французская кухня)
на горячее
утку с яблоками и черносливом по Олиному рецепту, утка отпад получается http://forum.say7.info/topic71126.html

на десерт шарлотку со взбитыми сливками

сырную тарелку хотела по всем правилам сделать, но он теперь так кусается, зараза, в общем еще думаю. А думать некогда. Завтра идем на пиратский спектакль Веселый Роджер в драмтеатр. А сегодня с дочей ходили в Театр Оперы и Балета на Щелкунчика, того самого, что в прошлом году не попали - в больнице оказались. Восторг.
http://opera-novosibirsk.ru/gallery/index.php?rgl:e=1&rgl:groupId=1&rgl:box-id=117
Чайковский бесподобен, декорации, костюмы итальянцы оформляли - фантастика, 21 век. Меня бабушка маленькую на этот балет водила - помню декорации из марли. Это третья постановка в Новосибирске, если не ошибаюсь. Самая красивая, и танцуют актеры прекрасно, но все-таки танцевали раньше лучше. Или просто жалко расставаться с прошлой постановкой
Кому интересно - загляните на сайт оперного - это прекрасный, величественный театр, красоты неимоверной, наша гордость.
http://www.opera-novosibirsk.ru/gallery/index.php?rgl:e=1&rgl:groupId=1&rgl:box-id=56

А ты что планируешь готовить?