Капуста для голубцов

lim писал(а):

Наша Таня, вот это тебе капуста попалась! Железобетонная прямо, видимо сорт такой! У нас даже зимние сорта поддаются обработке в микро..., а может, что с микро не так?!))) Ну, как говорится "Если у вас вместо блинов получаются комочки - прекращайте печь блины, начинайте печь комочки"... С наступающим праздником и пусть у вас все получается!

Думаю, что в самом деле вопрос в капусте, даже после всех манипуляций она в готовом виде не стала очень мягкой. Хотя кочан был плоский, листья толстыми не выглядели, попробую оставшуюся часть кочана потушить для начинки в пирожки. С наступающим и вас и удачи в новом году!