Ирина, можно добавить кинзу, только не очень много, так как она ароматом намного сильнее петрушки, чтобы не перебивала аромат всего остального.
Прокрученную петрушку тоже можно использовать, неважно как измельчить зелень, важен ее вкус и аромат
С Наступающим Новым Годом!!
