Домашний майонез без яиц за 1 мин

Monica
Элина, огромное спасибо, за вкусненький майонез. Я теперь только такой употребляю. Взбивается на раз-два! Для страховки я добавляю еще немного печеного яблочка. Оно и привкус приятный дает, и майонез гуще получается, и в дальнейшем не дает майонезу становится жиже. Видимо это действие пектина. (Когда делала первый раз, без яблока, через какое-то время майонез стал жидким)