NatalyS писал(а): |
у меня очень редко получаются |
У меня всегда разное тесто получается-а рецепт один
NatalyS писал(а): |
свинина |
мусульмане не едят свинину.

Мы тоже практически перестали.Может за три года пару раз купили.Если только на шашлыки.
Еще один секрет.Беляши доводить до кондиции в духовке.Сначале в сотейнике в масле жарить для цвета ,потом в духовку.