Булочки Столичные ГОСТ

Мария!!
С Новым Годом!!!!Всего Вам самого доброго!!
На календаре 1 января,а я булочек напекла!!
Когда увидела их у Вас,прямо руки зачесались,так захотелось испечь!
Всё делала по рецепту,пользовалась Вашими советами,за что большое человеческое спасибо! Булочки мои весом 50 г! Достала из духовки,а там колобки!

Разрез только не очень удалось сфотографировать не дождалась,когда совсем остынут булочки,хотелось тёплых да и темнеет рано

Разделила тесто на части и вдруг поняла,что не знаю как формировать булочки .Помогло видео Анны Аннушка Булочки не расплылись абсолютно
Вкусные до невозможности!!Я просто счастлива,что испекла их
Мария!!Большое спасибо за чудесные рецепты!!!