Сыр-брынза домашняя

polj
Танечка, очень рада, что понравилось, сыр очень красивый.

А выход, я думаю, зависит от качества молочных продуктов. У меня тоже не всегда одинаково получается, но меньше 700г не было ни разу. И еще, возможно,зависит от пресса, если сильнее отжать, будет меньше. Но, я думаю, это не принципиально, это все равно дешевле, чем магазинная.