Любимые котлетки внука

Жалко не удалось сфоткать, ничего, надеюсь следующую партию получится (не так быстро исчезнет )
Вот, единственное, не знаю, как хранить фарш остальной (ну, для котлет подготовленный со всеми ингридиентами) у меня много еще осталось, хоть и делала я все ровно в половину, а нас всего двое... может, заморозить... или все пожарить.... ума не приложу....
Танюша, спасибо за поддержку и за то, что верили в меня, еще пока только начинающую хозяйку...