Ванильный масляный бисквит для карвинга(3D тортов) и капиков

Добрый день! Прошу вашего профессионального совета! Хочу первый раз печь. Подскажите еще раз,на сколько штук рассчитан рецепт? И из чего вы делаете фигурки и на какой крем кладете.спасибо