Не бойся, я тоже боялось Мне сестра выводила от Анны с сайта но она у меня не прижилась А эту выписала закваску и на ней пеку больше года У них есть книга и они все подробно объясняют. Я у них еще взяла итальянскую, хочу тоже ее вырастить и печь пиццу Но для настоящей итальянской пиццы нужна специальная мука http://www.delucaswinnipeg.ca/en/baking-confectionary/flour-baking-mix/le-farina-00-pizza-napolitana-5-stagione-25kg-flour-bb1011 Увлеклась по настоящему
Кстати пекла твой ржаной хлебушек на пиве очень понравилось Спасибо тебе!! Вика давай на ты??