Торт «Панчо»

Ольга, спасибо, моему мужу очень понравилось и я рада что мне удалось его удивить. Теперь есть чем его угостить. Но правда как и другие девочки я взяла немного другие фрукты - бананы и вишню. Ну так уж мне захотелось. И получилось вкусно. Правда с кремом для заливки были проблемы. Сметаны не хватило и пришлось бежать в магазин. У вас на фото крем действительно не очень густой. Я сначала сделала жидкий плюс он немного постоял пока ждал когда остынет второй корж и потом он превратился просто в теплое молоко. Поэтому пришлось делать заново и взбивать всего 3-4 минуты чтобы он получился погуще(до растворения сахара). Я думаю может его перед заливкой надо было в холодильнике подержать чтобы он немного застыл. Потому как недолжен он долго строять. Взбил и все - тут же намазал.



Кстати а как у некоторых получается глазурь из шоколада? Я просто потерла шоколад а как сделать шоколадную глазурь - может кто-нибудь напишет?
И кстати я боялась что торт получится маленьким - но он меня не разочаровал - получлся огромным - и очень подойдет к праздничному столу вместо магазинного!