oxakal
Оксана
56 лет
Чехия
Сегедин - это такое блюдо,"сегединский гуляш" точное название.Его готовят в Чехии,но по-моему это не Чешское,а Венгерское блюдо (точно не скажу).В его состав входят мясо,лук,капуста квашенная,сливки и всё это загущается мукой (такая густая солянка как-бы получается).А этот рецепт я видела по тв и он там так и назывался,но точного перевода к слову сегедин я не знаю.
Я вообще настоящий "сегединский гуляш" не люблю,а в таком вот виде, очень да-же НЯМ!!! Совсем другой вкус,не сравнить с настоящим.
