Торт «Из моего детства»

привет, девочки и мальчики!
хочу предложить вам рецепт торта, который мы с мамой пекли, когда я еще училась в школе... Боже! как давно это было!!!
и решила я поделиться рецептом потому, что на днях в одном большом супермаркете я увидела, что женщины разного возраста покупают торты и пирожные... а почему б им самим не испечь? вместе с детьми или внуками?
спасибо маме и бабушке, что тогда мы вместе что-то стряпали, что привили мне эти навыки, и я теперь могу для себя выбирать ПЕЧЬ или КУПИТЬ?
в общем вот рецепт торта, а печь его или нет решайте сами!!!
1 стакан сах.песка
2 яйца
0,5 банки сгущенного молока (на "сгущенке" не пекла, поэтому не могу сказать, что у вас на ней получится. я брала молоко сгущенное по ГОСТу... это ж вкус детства!!! (раньше банки были по 400 г, теперь 380 г)
1 банка (200г) сметаны (тоже ГОСТ)
1 ч.л. соды погасить 2 ч.л. уксуса (раньше использовали 9%, я ж вчера использовала 6% яблочный уксус)
1,5 стакана муки
тогда у нас не было миксера и продукты мы перемешивали ложкой:
сахар перемешать с яйцами, добавить сгущенное молоко, перемешать, потом сметанку туда и гашеную соду. все хорошо перемешать и добавить муку. и снова перемешать.
выпекать 2 коржа. на 190-200 градусов. до сухой спички.
пеку в чугунной сковородке. предварительно нагреть ее, смазать маслом, налить тесто и выпекать.
крем: 0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла.
коржи можно разрезать , чтоб получилось 4 коржа. коржи можно пропитать вином, коньяком, ликером (это дело вкуса), можно между коржей положить кусочки фруктов. да и крем можете использовать свой самый любимый! украсить по своему вкусу!!! я вчера не украшала...
удачной выпечки и сладкой жизни вам!!!
Приятного аппетита!!!
но позже нашла такой же рецепт у Ларисы - Багира-Манго... вот ссылка: https://forum.say7.info/topic27115.html
но у нее крем другой. думаю не менее вкусный!!!