С ума сойти, я читала, как роман, получила удовольствие, даже не отведав это чудесное блюдо! А иллюстрации какие! Автор, порадовали! Для меня это тоже вкус детства, мои еврейские бабушки потчевали моих русских дедушек, знатные кулинарии были... Завтра же гостям приготовлю настоящий форшмак , а то ведь считала правильный рецепт утерянным ... А в интернете такую туфтень находила
(