Кекс «Снежный»или рецепт очень воздушного бисквита(без муки)

PPCD писал(а):

Здравствуйте, Трина. испекла по вашему рецепту кексик, не знала куда пристроить полбанки сгущенки. делала все на полпорции, но он у меня не сильно поднялся как вы смогли по полрецепту бисквит испечь. на вкус не обычно

Привет!
А в форме какого размера вы его делали?
Обе формы у меня небольшие - одна до 20 см в диаметре не дотягивает, а та, что для кекса, и совсем малышка.
Тем более для половины порции, если я правильно поняла по фото, он поднялся на высоту 2см или около того...Это вполне нормально) На тех фото, где у меня торт, коржи совсем тонкие, по 1 см, быть может.