Ищу рецепт темного шоколада из твердого сыра

С этим я согласен, тут вопрос именно может кто-то сталкивался с рецептами и подскажет какой сыр и в каком количестве и как смешивать, а с экспериментами можно убить много шоколада и сыра и так что потом это никуда не денешь)