Насколько я знаю-не сдобное считается то в котором нет-яиц,молока и сливочного масла
Примеров можно много привести-хлеб,булочки,оладушки,блинчики-они на простом языке называются- постные
ну так песочное тесто- не сдобное. однако в нем есть яйца, молоко и сливочное масло....