Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Вот там и практикуй, может на работе какой сабантуй еще. ведь тоже начала своих друзей буквально грузить этой темой. Сначала просто кормила пряниками и хвасталась , а потом заявила, что хочу продавать, помогите кто чем может

Да я тоже сильно грузила Подарила тоже. Посмотрим. Вот ещё что-нибудь распишу и пойду с рекламной акцией, если не струшу

usya писал(а):

я только там и заказываю, у нас нет, только для яиц, но я ими не хочу пользоваться вовнутрь.

У тебя уже торговля налажена, доход неплохой, можно и закупки совершать. Я же не знаю, выйдет что из моей затеи или нет, не буду же один-два пакетика красителя выписывать. А то получится, как в прошлый раз, когда солод и патоку заказывала, доставка оказалась дороже.

usya писал(а):

Еще очень зефир рекомендую, но там всего один и гора зефира

Как-нибудь пристану к тебе, пока и так каждый день одни сладости. Сегодня вот снова пирог кексовый испекла.

usya писал(а):

А на желтках надо сделать хворост, есть у меня вкуснейший рецепт из книги про Карельскую кухню. Я вам давно его обещаю, но вот доберусь как-то и до него.

Раньше частенько делала хворост, вкуснота Последние годы не делаю, ленюсь наверное. Большой кекс раз и забацал, а тут столько возни, замеси, подели, форму придай, жарь...

usya писал(а):

дефки, вы определитесь уже как-то...а то я ,как та обезьяна...и к умным хочется и к красивым.

Я определилась, боюсь

usya писал(а):

это не я , это Женя с Кухарки

До нас донесла ты. Женя с Кухарки тоже не сама придумала. Я выступила.

usya писал(а):

видишь как тебя Лена простимулировала, сразу и нашлось что-то

И не говори. Сейчас в какой шкаф ни загляну, везде приветы от Лены

usya писал(а):

Девчонки, времени совсем мало на мой домик осталось, композиция обещает быть большущей, основа размером почти с противень

Это же домище, а не домик получится. А украшать его сколько времени нужно! Всё, я упала и даже не просите встать.
Я жаловаться пришла. Решила сегодня допечь оставшееся с прошлого раза тесто (Герды). Сначала долго вымешивала, потом уже раскатывала и вырезала. Заглянув через некоторое время в духовку, увидела огромные пузыри. Пузыри мне выдавало только тесто Лены Елау, с Гердиным не было такого. Когда испекла, сразу давай разглаживать, разгладила. Через некоторое время стала снимать с противня, а пряники намертво прилипли. И такого тоже не бывало. Проведёшь лопаткой, и всё замечательно отходит. Но не сегодня. В результате испортила два маленьких пряника и, что самое обидное, цифру, которую хотела оформить в подарок.