Диета Дюкан. Часть 4

Вита СПб писал(а):

Зачем разрых в блинчики? Можно ли сократить кол-во яиц т.е. 1 яйцо + 2 белка? Можно ли 50/50 крах. и изолят? - во скока вопросов )))))

эти блинчики получаются потолще, чему я думаю, способствует в том числе разрыхлитель...
про другие вопросы... честно говоря, не пробовала, поэтому точно не скажу... но лучше 2 яйца тогда заменить на 1 яйцо + белок, наверное, и все... желток он как бы плотности больше придает что ли, а если на белок заменить, то боюсь, что тесто станет более жидковатым, что ли...