Ремонт в квартире своими руками. Возможно ли?

У нас кухня пойдет углом, чтобы выиграть рабочие поверхности. На данный момент размеры 155х215. 155-это по стене до дверного проема, смежной с ванной комнатой. На обеих стенах ооочень толстый слой штукатурки, который мы будем снимать. Вроде бы, придумала, как разместить стиралку и пмм. Пмм поставлю прямо у входа, 45см. После нее раковина. Шкаф под раковину пойдет до стены, там образуется мертвый угол, но у меня и раньше так было. Я его задействована за счёт пластикового контейнера с 4 ящичками. Хранила там новые губки, перчатки, тряпки, мыло. Под раковиной у меня был контейнер с моющими, мусорка висела на двери. Все было очень удобно, да и угол не пропадал. По более длинной стене поставлю стиралку встраиваемую, причем думаю брать с сушкой. Вроде не нужна, но вдруг, когда будет ребенок, срочно нужно будет что-то постирать и высушить? Да и махровые полотенца из сушки, говорят, мягонькие выходят. Прям сами и выходят После стиралки будет духовой шкаф и варочная панелька, а потом тумба с ящиками на 30см. За этой тумбой, в углу, проходит газовая труба, поэтому ящики придется подкоротить. Но это без проблем делают в икеа. У мамы тоже укорачивали. Вопрос только в том, что труба газовая непосредственно к плите идет высоковато и далеко. Надо вызвать горгаз или мосгаз, как там их зовут, чтобы укоротили и опустили. Ну хоть укоротили бы. Так что пока планы такие: все расчистить, снять штукатурку и вызвать электрика с газовщиком. Потом начнем штукатурить и займемся полом. Там тоже работы много. Сняли линолеум, а по периметру кругом щели огромные. Доски как бы не до конца идут. Надо будет все снимать, видимо, делать новую стяжку. В связи с этим пара вопросов. Знает ли кто-то что-то про сухую стяжку? Был ли опыт? И второй. Что вы, дорогие форумчанки, можете подсказать по поводу плитки и теплого пола? Если мы будем заново делать полы, появится возможность уложить плитку на пол. Но тогда нужен теплый пол? Как вам он? Действительно ли тепло и много ли он кушает? Ведь если мы будем его укладывать, надо заранее сообщить электрику. Повторюсь, что мы любим ходить босиком и планируем ребенка. Плюс я такая лягушка, вечно у меня вода на пол капает, когда посуду мою. Не знаю, как будет с новой удобной мебелью, но всё же. Плитка же тогда будет скользить? Я снова прошу прощения за такое количество вопросов. Зато обещаю полный фотоотчет по итогам работы )))) Чтобы все видели, что не зря нам так помогали