Диета Дюкан. Часть 4

Есть ещё рецепт , но я его не делала. Песочное тесто по диете Дюкан, для пирогов, корзиночек… Чередование

8 ст.л овсяных отрубей, смолотых в муку
2 ст.л пшеничных отрубей, смолотых в муку
40 г сухого обезжиренного молока,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо + 1 яичный желток
60 г мягкого сметанообразного творожка 0%
щепотка соли или сах.зам

Смешайте сухие ингредиенты в миске (кроме пшеничных отрубей). Смешайте все жидкие ингредиенты. Сделайте углубление в центре смеси овсяных отрубей, вливайте яйца с творогом. Перемешайте вилкой. Замесите тесто руками. Если оно слишком липкое, добавьте пшеничные отруби и замесите снова. Поместите тесто в пищевую пленку и в холодильник на 1 час. Раскатыйте тесто на силиконовом коврике под пищевой пленкой. Если тесто слишком сухое, его можно смочить буквально несколькими каплями воды или молока.