Добрый день. Готовила кексы. Вот вопросы. Купила формы бумажные, но они форму как оказалось плохо сдержали. Два раза пекла. Первый вплотную,а второй свободно по противню.косы кексы вышли. Форму ставила прям на противень. Что посоветуете, как у вас с этим дело? Почему в рецепте соли и разрыхлитель в мл? Чем меренга от гогаля иогаля отличается? Делала по вашему рецепту но без дим кислоты